ARS Collecta Codorníu Blanc de Blancs 2020
Modelo:002046 Referência: 002046

Descrição
TIPO DE VINHO: Espumante
REGIÃO & PAÍS: Cava- Espanha
SAFRA: 2020
UVA: Chardonnay, Xarel-lo, Parellada
PRODUTOR: Cordoníu
TEOR ALCOÓLICO: 11,5%
MATURAÇÃO: 15 meses em contato com as borras
SAIBA MAIS: Em 1551 Jaume Codorníu inicia a produção de vinhos, na região de Penedés, Espanha. Em 1872, Josep Raventós, que vendia vinhos pela Europa, conhece e se encanta pela região de Champagne e volta a Penédés para criar um espumante característico da região, conhecido hoje como Cava, produzido somente com uvas regionais. A Codorníu foi responsável pela introdução de uvas internacionais, modernização das técnicas de vinificação e em 1976, a vinícola foi declarada como Monumento Histórico e Artístico Nacional.
Ars Collecta, o legado de quase cinco séculos de know how enológico. A experiência e o conhecimento dos vinhedos permitiram criar este blend único de castas de duas zonas climáticas, com vinhas onde as uvas mostram o seu maior pontencial. Chardonnay, principal varietal deste corte, oferece frescor e potencial de envelhecimento graças ao clima continental, complementado com Xarel-lo e Parellada de Penedês com clima mediterranâneo.
NOTAS DE PROVA: Amarelo palha com reflexos dourados. Notas de tosta, pera, nectarina e brioche. Médio corpo, volumoso, elegante e com textura cremosa.