Bico Amarelo Esporão 2023
Modelo:001052 Referência: 001052

Descrição
TIPO DE
VINHO: Branco
REGIÃO &
PAÍS: Vinho Verde - Portugal
SAFRA: 2023
UVA: Loureiro,
Alvarinho e Avesso.
PRODUTOR:
Herdade do Esporão
TEOR
ALCOÓLICO: 11,5%
MATURAÇÃO:
SAIBA MAIS: Um
vinho que expressa as características e castas da região dos Vinhos Verdes. É
um vinho leve e refrescante, para todas as ocasiões.
'O ano agrícola
começou mais frio e com muita chuva. Julho foi mais quente e seco, acelerando a
maturação e o desenvolvimento do bago. Agosto teve as temperaturas mais amenas
e a chuva a meio do mês foi fundamental para restituí-lo o equilíbrio das
plantas. Estas condições permitem atingir uma ótima maturação e concentração,
mantendo a acidez, característica da região. Iniciamos a vindima no dia 7 de
setembro, uma semana mais cedo que o habitual'.
NOTAS DE PROVA: De cor amarela com tonalidades verdes, apresenta um aroma exuberante, fresco e leve, dominado pelos frutos cítricos e aromas tropicais. Dominado pela sua acidez com bom volume, tem um final persistente e refrescante.
HARMONIZAÇÃO: Peixe grelhado ou cozido, sushis, peixes com molhos, saladas e frutas.