TIPO DE VINHO: Espumante 

REGIÃO & PAÍS: Pinheiro Machado RS - Brasil 

MÉTODO: Champenoise/Clássico

UVAS: Chardonnay / Pinot Noir 

PRODUTOR: Hermann

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

MATURAÇÃO: 12 meses

SAIBA MAIS: A alma de um espumante nasce da interação do vinho base com as lias de leveduras, que se depositam na garrafa após o término da fermentação e transformam seu caráter, conferindo aromas, complexidade e textura de boca. Em nosso Lírica Crua não realizamos a limpeza das lias pelo dégorgement, as deixamos em suspensão, criando assim um espumante de aspecto visual único, natural bem equilibrado e pleno de emoção.

'Lírica é sem dúvida uma de nossas grandes paixões, é poesia engarrafada. São espumantes que nos fizeram desafiar o mercado, sendo pioneiros do estilo sur lie no Brasil, quando lançamos a Lírica Crua. A linha hoje nos orgulha por entregar uma experiência única, envolvendo inovação e nosso maior compromisso: um produto acessível e de excelência'. Edson Hermann

NOTAS DE PROVA: Com coloração amarelo palha de média intensidade, leve turbidez. Focados na exuberante mistura de fruta cítrica, seus aromas elegantes como pera fresca e pêssego, flores brancas delicadas, no leve toque de pão e toda a exuberância que a permanência das lias pode conferir. Ataque gustativo de ótima cremosidade, potente, fresco, muito complexo e de textura deliciosa, além da inacreditável persistência. Seguirá melhorando por muitos anos.

HARMONIZAÇÃO: Canapés à base de pescados, tempurá de frutos do mar, truta assada ao forno, escalope suíno com creme de cogumelos.