TIPO DE VINHO: Espumante 

REGIÃO & PAÍS: Bento Gonçalves RS - Brasil 

MÉTODO: Champenoise/Clássico

UVAS: Chardonnay / Pinot Noir 

PRODUTOR: Hermann

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

NOTAS DE PROVA: Com coloração amarelo palha de média intensidade, leve turbidez. Focados na exuberante mistura de fruta cítrica, seus aromas elegantes como pera fresca e pêssego, flores brancas delicadas, no leve toque de pão e toda a exuberância que a permanência das lias pode conferir. Ataque gustativo de ótima cremosidade, potente, fresco, muito complexo e de textura deliciosa, além da inacreditável persistência. Seguirá melhorando por muitos anos.

HARMONIZAÇÃO: Canapés à base de pescados, tempurá de frutos do mar, truta assada ao forno, escalope suíno com creme de cogumelos.