TIPO: Espumante 

REGIÃO & PAÍS: Champagne - França 

UVA: 67% Pinot Noir, 33% Chardonnay

PRODUTOR: Barnaut

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

MATURAÇÃO: 2 anos sur lie

SAIBA MAIS: Legítimo Champagne de Recoltant (produtor que usa apenas uvas de vinhedos próprios), com muito caráter e forte ligação com o terroir. Cor limão brilhante, de boa intensidade, bolhas muito finas e persistentes. Rico bouquet de frutas secas, morango, maçã assada e tostado.
Bom volume em boca, com impactante frescor e mousse cremoso. Corpo médio.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem com caviar à russa, vieiras gratinadas, carpaccio de haddock e salmão, linguado ao molho cremoso com caviar, velouté de lagostins com coco, sashimi de peixe gordo.