TIPO DE VINHO: Tinto

REGIÃO & PAÍS: Alentejo - Portugal 

SAFRA: 2015

UVA: Alicante Bouschet 

PRODUTOR: Herdade do Esporão 

TEOR ALCOÓLICO: 14,5%

MATURAÇÃO: Estágio em balseiros e barricas de carvalho francês por um ano, seguidos de no mínimo dois anos em garrafa.

SAIBA MAIS: O Alicante Bouschet é uma casta tintureira de origem francesa, que confere ao vinho corpo, concentração e boa capacidade de evolução. Este vinho resulta da expressão da casta Alicante Bouschet em 3 origens distintas, num ano especialmente propicio ao bom desempenho desta variedade. A sub-região de Reguengos de Monsaraz contribuiu com a intensidade, textura e concentração e a sub-região de Portalegre promoveu a sua vitalidade. Vindima manual. Fermentação em cubas de betão de pequena capacidade, solos em grande diversidades: profundos, de cor escura, com origem granítica e textura argilosa, e solos poucos férteis, com origem xistosa e franco-arenosa.

NOTAS DE PROVA: Visualmente mostra uma cor profunda e concentrada. Com aroma complexo da casta que lhe deu origem, com notas de ameixa, chocolate negro e ligeiro couro, já no paladar a estrutura clássica dos taninos austeros é completamente pela intensidade da fruta, consistente e rica, e um final longo e apimentado 

 HARMONIZAÇÃO: Carnes assadas e grelhadas