TIPO DE VINHO: Tinto

REGIÃO & PAÍS: Mendoza - Argentina 

SAFRA: 2021

UVA: Malbec 

PRODUTOR: Luigi Bosca

TEOR ALCOÓLICO: 14,2%

MATURAÇÃO: 12 a 14 meses em barricas novas de carvalho

SAIBA MAIS:  As uvas para o Luigi Bosca Malbec DOC são colhidas manualmente. Ao chegarem à adega é feita uma seleção de cachos, depois seguem para o desengace e posteriormente para uma seleção de grãos. O mosto é macerado a frio entre três e cinco dias a uma temperatura de 10°C a 15°C. Em seguida, é fermentado com leveduras selecionadas em tanques de inox de pequena capacidade. Durante a fermentação-maceração, realizam-se trabalhos de extração como délestages e pisadas e, quando o processo termina, o vinho segue para barricas novas de carvalho onde sofre fermentação malolática e envelhece durante 12 a 14 meses. Terminado o envelhecimento, é estabilizado, filtrado e engarrafado. Antes de ir para o mercado, as garrafas são armazenadas na adega por pelo menos 6 meses.

NOTAS DE PROVA: Aromas intensos e amigáveis, de grande tipicidade varietal, com notas que lembram frutos vermelhos, e tons muito equilibrados ligeiramente florais e picantes. Na boca é amplo, fluido e com boa expressão, com taninos doces e muito bom carácter frutado. Paladar franco, corpo firme e envelhecimento totalmente integrado em barricas de carvalho. Final profundo, longo e claro.