Quinta de Chocapalha 2018
Modelo:000432Disponibilidade: Disponibilidade imediata Referência: 000432

Descrição
TIPO
DE VINHO: Tinto
REGIÃO
& PAÍS: Lisboa -
Portugal
SAFRA: 2017
UVA:
Touriga Nacional,
Tinta Roriz, Touriga Franca, Castelão e Alicante Bouschet
PRODUTOR: Quinta de Chocapalha
TEOR
ALCOÓLICO: 14%
MATURAÇÃO: Esteve em estágio durante 18 meses em
barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização.
SAIBA MAIS:A Quinta de Chocapalha está situada na Aldeia Galega, em
Alenquer, na Região de Lisboa. Embora a conheçamos como produtor bastante jovem
em termos de vinhos engarrafados, os registos desta quinta remontam ao Séc.
XVI, por altura do Reinado de D. João VI. Os destinos desta Casa secular mudam
radicalmente com a aquisição desta pela família Tavares da Silva, nos anos 80.
Depressa a família investiu enormemente na vinha e nas condições para a
vinificação de vinhos, tendo como objetivo único a qualidade máxima dos vinhos,
bem como manter a reputação a que esta Quinta esteve associada desde sempre.
Tudo estava preparado então para que Sandra Tavares da Silva, produtora de
renome no Douro, e filha do Casal Tavares da Silva, tomasse as rédeas da
enologia da casa. Depressa se percebeu que esta quinta daria belíssimos vinhos
e da mesma forma se tornaria em um dos mais importantes e melhores produtores
da Região de Lisboa. Nos seus 45ha de vinha, a quinta produz brancos e tintos,
a partir de castas nacionais, como a Touriga Nacional, a Tinta Roriz ou a
Arinto, e internacionais, como o Cabernet Sauvignon. Os seus vinhos estão efetivamente
entre os melhores da região e são um deleite à mesa.
NOTAS DE PROVA: Quinta de Chocapalha
é um vinho regional de Lisboa, que se caracteriza pela sua cor profunda de
tonalidade violeta. De boa concentração, ao nível do nariz apresenta um aroma
rico com notas à fruta preta madura e especiarias combinado com notas florais.
Já na boca, Quinta de Chocapalha Tinto apresenta um perfil elegante, com uma
excelente combinação entre taninos e acidez.
PONTUAÇÕES:
90 RP Robert Parker