Vontade 2020
Modelo:001461 Referência: 001461
Descrição
TIPO DE VINHO: Tinto
REGIÃO & PAÍS: Maipo - Chile
SAFRA: 2020
UVA: Cabernet Sauvignon
PRODUTOR:
TEOR ALCOÓLICO: 14,5%
MATURAÇÃO: 16 meses em barricas da carvalho francês (40% novas)
SAIBA MAIS: Após décadas trabalhando e conduzindo a Viña El Principal para a elite, o enólogo Gonzalo Guzmán resolveu dedicar-se a um projeto autoral, que denominou G².
Com forte experiência na região de Maipo-Andes, em especial Pirque, Guzmán selecionou pequenas parcelas para dar origem a vinhos completamente autênticos. A G² elabora 4 vinhos, 2 do clássico estilo regional, e outros 2 com cepas pouco usuais no Chile, Alvarinho e Mencía, as quais ele mesmo introduziu no país.O Cabernet Sauvignon Vontade segue o estilo clássico e demonstra o DNA dos exemplares de alto padrão do Maipo. As uvas foram colhidas nas encostas dos Andes, em altitude superior aos 600 metros, onde dias quentes e noites frescas propiciam uma elevada amplitude térmica para que desenvolvam complexidade.
NOTAS DE PROVA: De coloração rubi profundo, na boca, mostra um perfil bem clássico: estruturado, suculento, com taninos carnudos, mas textura aveludada; a fruta é predominante, delineada por especiarias, chocolate amargo e giz.
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